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莆田市慈康醫院關于2019-2020年度食堂食品定點采購供應商遴選公告
【發布日期:2019-03-29 15:52:00】 【點擊量:】 【來源:】【字體顯示:

 為進一步規范醫院食堂食品采購工作,確保醫院食堂安全,根據食堂食品采購內容和數量的不確定性和食品價格每日波動性大的情況,本著公開、公平、公正的原則,對醫院食堂所需食品定點供應商采用公開遴選招標方式進行確定,服務期限為兩年。

一、采購內容、數量及要求

1、食堂食堂采購內容為:肉類、禽蛋、蔬菜、水產、水果、半成品食品、熟食、糧、油、調味品等及配送。

2、數量:日供餐人數為住院患者約300人,職工約60人,月均伙食開支約15萬元,具體以醫院兩個食堂日通知供貨內容、數量和要求為準;

3、要求:送貨地點為莆田市慈康醫院(莆田市荔城區新度鎮白云路899號),糧油類、調料及干貨類一般每周送貨一次,其他類別要求每天上午8:00之前送達。

二、服務期限

兩年,自中標簽訂合同之日起算。

三、各類食品供應要求

1、大米必須符合GB1354-2009標準,并擁有“QS”或“SC”食品質量安全認證;

2、花生油必須符合GB/T1535-2003標準、大豆油必須符合GB1535-2008標準等油類并具有“QS” 或“SC”食品質量安全認證標志;

3、面粉必須符合GB1355標準,并具有“QS”或“SC”食品質量安全認證標志;

4、豬肉、牛肉、鮮(凍)雞鴨、雞鴨副產品等必須具有動物檢驗檢疫合格證明;

5、糖、味精、醬油、醋、生粉等調味配料品必須具有“QS”或“SC”食品質量安全認證標志;

6、禽蛋、蔬菜必須保證新鮮,且符合食品衛生安全法要求。

四、供貨商資質要求

1、參加投標人員必須是具備經營生產上述產品及具有國內獨立法人的資格(注冊資金200萬元及以上);

2、必須是具有合法銷售經營權的經銷商,具有經年檢合格的營業執照、稅務登記證、衛生許可證等;

3、能提供配送物品的檢測報告或食品檢驗檢疫合格證書,能自覺遵守醫院食堂各項管理規定;

4、須具備較強的供貨能力、良好的企業信譽和售后服務能力;

5、須具備獨立完成本項目的能力,中標后不允許分包、轉包。

五、報名時應提交的資料

1、報名者身份證復印件、法定代表人委托書;

2、供貨商的情況簡介及服務優勢(包括供應商的品種、品牌、包裝規格、倉儲能力、服務方案、運輸條件等相關資料和說明);

3、企業資質證明(復印件)及相關證照(復印件),包括企業營業執照、稅務登記證、食品藥品生產經營許可證、產品質量檢驗合格證、檢疫證等;

4、服務承諾及優惠方案陳述;

5、以往相關供貨案例及合同復印件、或中標通知書復印件;

6、所有材料加蓋公章、一式三份,原件備查。

六、評定辦法

1、成立定購評選小組,成員由院領導班子成員、后勤保障科、患者食堂、職工食堂、辦公室、財務科、護理部、各病區護士長等組成,并邀請局辦公室、局社會事務科、會計核算中心各1人參加并全程監督。

2、評選小組對意向供應商進行資質審查。

3、評選辦法。考慮到菜譜變化、價格波動等因素,故采取綜合評分法,總分10分,分別是經營規模、食品品質、食品衛生、管理水平、企業信譽、銷售業績、總體售價、財務運作、配送速度、售后服務等各占1分。本著公平、公開、公正原則,考評小組在實地考察各意向供應商后,進行無記名綜合評分,根據得分高低依次確定2家作為合同供貨單位。

七、標后管理

1、被確定為本次定點采購中標供貨商的,應在公示結束后7天內(公示期為7天)與莆田市慈康醫院簽訂供貨合同,逾期不簽或棄標則視為自行放棄,由本次招標下一名次替補,依次類推;

2、中標商必須服從醫院食品采購內容要求,能自覺遵守醫院食堂、財務等管理規定,訂立供貨合作協議。

3、合同期內供貨商出現下列情況,取消供貨資格:

1)經常短斤少兩、或故意弄虛作假的;

2)配送不及時被食堂投訴三次以上或配送不及時、服務不到位,影響食堂正常供應一次的;

3)給食堂工作人員行賄、送禮或請吃飯的;

4)中標后被發現價格經常性明顯高于市場價格的;

5)出現各種質量問題,配送的食品出現腐敗變質、混有異物、含有毒有害物質、寄生蟲或微生物超標、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、含病死禽獸水產品及其制品、摻假摻雜偽造、用非食品原料加工或超過保質期等情況的。

八、報名時間和地點

8.1供應商應當在2019年4月1日起至2019年4月9日(醫院正常上班時間內,法定節假日除外)在莆田市慈康醫院后勤保障科登記報名,聯系人:張志暉,聯系電話:13599013318  

8.2、開標時間、地點

8.2.1開標時間:2019年4月10 日上午9:00

8.2.2地點:本院六樓會議室

采購人:莆田市慈康醫院

代理機構:福建莆田恒順招標代理有限公司    

地址:莆田市城廂區東園路西山小區B區8號樓2梯405室        

電話\傳真:0594-2211398     

聯系人:小王、小金      聯系電話:0594-2211398

莆田市慈康醫院      福建莆田恒順招標代理有限公司  

 2019年4月1 日          2019年4月1日

 

附件:

 莆田市慈康醫院遴選食堂食品供應商評分標準

 

序號

內容

具體標準

分值設定

1

經營規模

超市面積或配送中心規模在1000以上。

1

超市面積或配送中心規模在500 -1000

0.5

超市面積或配送中心規模在500 以下 。

0

2

食品品質

有《食品生產許可證》、《檢測報告》、《HACCP認證證書》質量管理體系結構較完善,體系能有效運行,質量手冊和程序文件的規定能認真執行。

1

有《食品生產許可證》、《檢測報告》,體系基本上能夠運行,質量手冊和程序文件的規定不夠嚴格。

0.5

無文件化的質量管理體系,只有一些習慣性做法或口頭程序。

0

3

食品衛生

有《衛生管理制度》、《食品留樣制度》, 食品衛生檢驗過程能夠嚴格控制,檢驗員嚴格按規定操作,檢驗結果有專人校核。

1

衛生制度不夠完善,食品衛生檢驗過程有時不能嚴格按文件操作,檢驗結果由檢驗員一人填寫。

0.5

檢驗過程控制不嚴格

0

4

 

管理水平

管理團隊優秀,管理水平高;企業組織結構較合理,崗位職責明確。

1

管理團隊一般,管理水平一般,組織結構不明確,職責不太清楚。

0.5

管理團隊較差,管理水平較差,辦事全憑領導口頭指示,組織結構不健全,職責不清,工作無章可循,辦事效率低下。

0

5

企業信譽度

信譽評定等級,如是否具有工商部門頒發的“重合同守信用”單位、銀行資信等級、稅務部門的繳稅情況等。 在行業的口碑以及供應的客戶對象反饋情況等。對各供應商之間進行比較,最高者得1分,按名次遞減,每檔次0.5分,最低得0分。

1

0.5

0

6

銷售業績

具有100人以上單位合作伙伴的數量5個以上(須提相應合同復印件,原件核查)。

1

具有100人以上單位合作伙伴的數量1-5個(須提相應合同復印件,原件核查)。

0.5

100人以上單位合作伙伴。

0

7

總體售價(市場考察當日腿肉、大米、花生油柜臺標示價格。)

價格實惠,公平合理。

1

價格尚屬公平。

0.5

價格稍微偏高。

0

8

財務運作

財務管理嚴格規范,先貨后款,能接受次月一次月一次性付款支付方式。對各供應商之間進行比較,最高者得1分,按名次遞減,每檔次0.5分,最低得0分。

1

0.5

0

9

配送速度

完全按合同要求的時間配送。

1

基本上能按合同要求的的時間配送。

0.5

經常拖延配送時間。

0

10

售后服務

 

有良好的服務,能主動調查客戶的服務需求,并盡力實施,能及時糾正改善及預防客戶的投訴,能將有關信息及時反饋給客戶,客戶投訴極少。

1

對客戶服務較好,但不夠主動,客戶偶有

投訴,會解決,但不夠及時。

0.5

對客戶的投訴經常推卸責任,或拖很長時

間才予以解決,且類似問題經常發生。

0

注:以上為細化評分參考標準,實際評分以總分制方式評分。

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